Bugün günlerden Hamurabi :)

Vur dedin mi öldürenlerdenim ben. Ortam yoktur. 

"Mantı açmayı bi denesek mi Şimal? Küçük küçük o hamurları kapatır mısın sen? " dedim. 

Çok coşkulu bir "Eveeeeet " olunca cevap, kışlık stoklarımızı doldurduk ,o kadar yani  :) 

İlk kez mantı açtım hemen söyliyeyim dedikleri kadar varmış. Zahmetli ama çok lezzetli :) 

Tam buğday unuyla yaptım. Kıymasını bugün çektirmiştim ve haliyle tadı harikulade oldu.
Ama öööööyle tek tek :)
Akıl işi değil :)
Sabretmeyi öğretir adama:)
Şimal kapatmasaydı o hamurları bir yandan (hemen hepsini o kapattı) bitmezdi o iş.
Bu kış çook mantı yiyeceğiz belli ki :))